Mandorle California tostate: varietà Carmel e idee per gustarle

Una mandorla croccante è una di quelle piccole cose che cambiano una pausa o una ricetta. Le nostre mandorle California della varietà Carmel arrivano sgusciate, vengono lavorate in Sicilia e sono tostate all'acquisto.

California, Carmel e lavorazione in Sicilia

«California» indica l'origine delle mandorle, non il luogo di tostatura. La varietà riportata nella nostra scheda è Carmel; la lavorazione e la tostatura all'acquisto avvengono invece in Sicilia. Tener distinti questi dettagli aiuta a scegliere il prodotto con consapevolezza.

Come usarle in cucina

Puoi sgranocchiarle da sole, spezzettarle per aggiungere croccantezza a uno yogurt o usarle per completare un'insalata. In una preparazione dolce, tritate grossolanamente, aggiungono consistenza a biscotti e torte. Se la ricetta prevede altra frutta a guscio, considera sempre gli allergeni di chi mangerà il piatto.

Come conservarle

Segui le indicazioni sulla confezione e, dopo l'apertura, riponile in un recipiente ermetico. La scheda prodotto riporta ingredienti, confezione e informazioni specifiche per le mandorle che stai acquistando.