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Pistacchio Tostato e Salato in guscio

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Descrizione Prodotto

Pistacchio locale di primissima qualità, viene conservato al naturale sino al momento in cui il cliente lo acquista, successivamente si procede alla "salatura a salamoia" che avviene secondo tradizione quindi il pistacchio é finalmente pronto per la tostatura.

Il pistacchio a questo punto entra per un tempo prestabilito in forni rotanti appositamente concepiti che riescono a tostarlo in modo veloce e omogeneo, senza degradare le proprietà organolettiche del prodotto. 

Tra le tantissime tipologie di frutta secca, il pistacchio è senza dubbio una delle più apprezzate e consumate. Piacevolmente salato e croccante con tutto il gusto della tradizione. 

la Pianta di Pistacchio produce i suoi frutti solamente 1 volta ogni 2 anni, alternando anni di carica con anni di scarica, Una volta raccolto lo si fa asciugare e successivamente viene rimosso il mallo.

I pistacchi vengono utilizzati sia sgusciati sia pelati, spesso tostati e salati, anche in pasticceria, per preparare gelati, creme, bevande e per la produzione di salumi, o come condimenti per primi e secondi piatti.

 Ingredienti e Allergeni:
Per la lista completa degli ingredienti e degli allergeni, visita la pagina del prodotto e la pagina https://gustidaprile.it/pages/informazioni-sugli-allergeni

Tipologia: In Guscio 

Specifiche: Tostato e Salato

Lavorazione: Sicilia

Raccolta:  Nuova Produzione

Tostatura: Tostato all'acquisto

Ingredienti: Pistacchio, Sale Marino

Scadenza: 10 mesi

packaging: In confezione sottovuoto salva-freschezza

Conservazione: Recipiente ermetico

 

Valori Nutrizionali 

Quantità per 
Calorie 562
Grassi 45 g
Acidi grassi saturi 6 g
Acidi grassi polinsaturi 14 g
Acidi grassi monoinsaturi 24 g
Acidi grassi trans 0 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 1 mg
Potassio 1.025 mg
Carboidrati 28 g
Fibra alimentare 10 g
Zucchero 8 g
Proteine 20 g
Vitamina A 415 IU Vitamina C 5,6 mg
Calcio 105 mg Ferro 3,9 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 1,7 mg
Cobalamina 0 µg Magnesio 121 mg




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