Semi di Zucca Decorticati Crudi
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Sono usati dall'uomo da moltissimo tempo la testimonianza più antica proviene dal Messico, dove sono stati trovati semi di zucca risalenti al 7000/6000 A.C. e in Europa arrivarono grazie a Cristoforo Colombo di ritorno dalle Americhe.
Questi semi oleosi contengono vitamine del gruppo B, C, E, K oltre che magnesio, zinco, omega 3 e selenio. Si consiglia l'assunzione di 10 g (60 calorie circa) al giorno di semi non salati o macinati corrispondenti a 1 o 2 cucchiai da tavola.
Noti come pepita nel Nord America, è il seme commestibile di alcune altre cultivar di zucca. Sono tipicamente piatti e asimmetricamente ovali, e sono di colore verde chiaro. Senza Glutine sono adatti sia ad una dieta vegetariana che vegana.
Molto elevato anche il contenuto di cucurbitina, un prezioso amminoacido dalle proprietà curative e vermifughe proprietà conosciuta sin dall'antichità definito refrigerio della vita umana, balsamo dei guai.
Ingredienti e Allergeni:
Per la lista completa degli ingredienti e degli allergeni, visita la pagina del prodotto e la pagina https://gustidaprile.it/pages/informazioni-sugli-allergeni
Tipologia: Decorticati senza BucciaSpecifiche: Crudi-NaturaliOrigine: Extra UERaccolta: Nuova ProduzioneTostatura: Non TostatoScadenza: 10 mesipackaging: In confezione sottovuoto salva-freschezzaConservazione: Recipiente ermetico - Frigo
Quantità per
|
Calorie 446 |
Grassi 19 g | |
Acidi grassi saturi 3,7 g | |
Acidi grassi polinsaturi 9 g | |
Acidi grassi monoinsaturi 6 g | |
Colesterolo 0 mg | |
Sodio 18 mg | |
Potassio 919 mg | |
Carboidrati 54 g | |
Fibra alimentare 18 g | |
Proteine 19 g |
Vitamina A | 62 IU | Vitamina C | 0,3 mg |
Calcio | 55 mg | Ferro | 3,3 mg |
Vitamina D | 0 IU | Vitamina B6 | 0 mg |
Cobalamina | 0 µg | Magnesio | 262 mg |
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