I nostri fichi secchi naturali derivano da frutti accuratamente selezionati, raccolti tra agosto e settembre, che vengono poi lavorati seguendo metodi che derivano da antiche tradizioni. L'albero del fico, infatti, è ritenuto tra le piante più antiche esistenti e in passato ricopriva un ruolo fondamentale nell'alimentazione popolare.
Per poter essere consumati tutto l'anno i fichi venivano asciugati al sole e per evitare che il prodotto si deteriorasse i fichi freschi venivano prima bolliti in un infuso contenente erbe spontanee selezionate, questo fungeva da conservante naturale.
Con l’essiccatura i fichi assumono un colorito marrone chiaro striato di bianco con riflessi rossastri. Morbidi, dolci e carnosi sono una vera delizia per il palato, ottimi da soli come alternativa salutare ad altri tipi di snack.
I fichi sono ricchi di antiossidanti, polifenoli ed importante è anche la quantità di sali minerali presenti come potassio, calcio e fosforo. Inoltre i fichi contribuiscono a mantenere giovani le cellule del nostro corpo e grazie agli antiossidanti aiutano a prevenire diversi tipi di tumori tra cui seno, colon e prostata.
Infine è bene ricordare che i fichi hanno un contenuto di fibre, zuccheri e sali minerali estremamente bilanciato difatti sono indicati qualora si segue una dieta dimagrante. Le dosi quotidiane consigliate sono di circa 50 grammi di prodotto assunto giornalmente, in tal modo si ha la possibilità di assumere le moltissime sostanze benefiche ma senza esagerare con le calorie.
Ingredienti e Allergeni:
Per la lista completa degli ingredienti e degli allergeni, visita la pagina del prodotto e la pagina https://gustidaprile.it/pages/informazioni-sugli-allergeni
Tipologia: Frutta Disidratata
Specifiche: Intere
Origine: Turchia
Raccolta: Nuova Produzione
Tostatura: Non Tostato - Al naturale
Ingredienti: Fichi Secchi
Solfiti: No
Coloranti: No
Scadenza: 12 mesi
packaging: In confezione salva-freschezza
Conservazione: Recipiente ermetico - Frigo
Valori nutrizionali
| Composizione chimica |
valore per 100g
|
RDA (%) |
| Parte edibile |
75% |
- |
| Acqua |
81,90 g |
- |
| Carboidrati disponibili |
11,20 g |
- |
| Carboidrati complessi |
0 |
- |
| Zuccheri solubili |
11,20 g |
- |
| Proteine |
0,90 g |
- |
| Grassi (Lipidi) |
0,20 g |
- |
| Saturi totali |
|
- |
| Monoinsaturi totali |
|
- |
| Polinsaturi totali |
|
- |
| Colesterolo |
0 |
- |
| Fibra totale |
2 g |
- |
| Fibra solubile |
0,63 g |
- |
| Fibra insolubile |
1,38 g |
- |
| Alcol (g) |
0 |
- |
| Sodio |
2 mg |
0,13% RDA |
| Potassio |
270 mg |
5,74% RDA |
| Ferro |
0,50 mg |
6,25% RDA |
| Calcio |
43 mg |
4,30% RDA |
| Fosforo |
25 mg |
3,57% RDA |
| Magnesio |
ND |
- |
| Zinco |
ND |
- |
| Rame |
ND |
- |
| Selenio |
ND |
- |
| Tiamina (Vit. B1) |
0,03 mg |
2,50% RDA |
| Riboflavina (Vit. B2) |
0,04 mg |
3,08% RDA |
| Niacina (Vit. B3 o PP) |
0,40 mg |
2,50% RDA |
| Vitamina A retinolo eq. |
15 µg |
1,67% RDA |
| Vitamina C |
7 mg |
7,78% RDA |
| Vitamina E |
ND |
- |
| Vitamina B6 |
ND |
- |
| Vitamina B12 |
ND |
- |
| Manganese |
ND |
- |
