Tostatura all'acquisto: come prepariamo la frutta secca

Per alcuni prodotti di Gusti d'Aprile la tostatura avviene all'acquisto. È un passaggio della preparazione dell'ordine che ci piace raccontare con chiarezza, perché cambia il modo in cui scegli la tua frutta secca.

Che cosa significa «tostato all'acquisto»

Significa che tostiamo il prodotto quando viene acquistato. Il servizio riguarda i prodotti nelle cui schede è indicato espressamente: non tutta la frutta secca del catalogo viene tostata.

Come scegliere

Controlla nella scheda del prodotto varietà, origine, ingredienti e indicazioni di conservazione. Le mandorle California Carmel, per esempio, sono sgusciate e tostate all'acquisto in Sicilia.

Come gustarla

La frutta secca tostata è piacevole da sgranocchiare e aggiunge una nota croccante a preparazioni dolci e salate. Per la conservazione segui sempre le istruzioni sulla confezione.