Il ribes di Zante , l' uvetta di Corinto o semplicemente il ribes al di fuori degli Stati Uniti, sono l'uvetta della cultivar di uva  Black Corinth ( VITIS VINIFERA ) piccola, dolce e senza semi . 

Il nome deriva dalla frase anglo-francese "uvetta di Corinthe" (uva di Corinto) e l' isola Ionica di Zante, che un tempo era il principale produttore ed esportatore. Non è correlato al ribes bianco, nero o rosso, che sono bacche di arbusti del genere Ribes e solitamente non preparati in forma secca. 

Riguardo la sua conservazione l’uva di Corinto puo' essere posta in luoghi freschi e asciutti, lontani dalla luce diretta del sole o da alte fonti di calore e umidità. Essendo frutta disidratata l'aumento delle temperature potrebbe favorire il deperimento dei prodotti. 

L’uva di Corinto andrebbe riposta in ambiente refrigerato durante il periodo estivo e a temperatura ambiente in quello invernale. E' possibile conservare il prodotto nella sua busta originale. Tuttavia se ne avete la possibilita' è preferibile riporre i prodotti in contenitori di vetro a chiusura stagna questo tipo di contenitori sono l'ideale per conservare il vostro prodotto.